（Google翻譯）配料表: 雞蛋、白砂糖、小麥粉、食用油（包括牛奶和大豆）、麥芽糖漿、澱粉、酒型發酵調味料、全脂奶粉、甜煉乳、乳化劑、膨鬆劑、pH調節劑、甜味劑（山梨糖醇）、香料、色素（胡蘿蔔素）
（原文）しっとり、ソフトなバウムクーヘンを扇型に厚くカットしました。
エースベーカリーのバウムクーヘンは、芯棒を回転させながら、1層1層生地を巻き重ねて焼いていきます。後ろ側に「炉のバーナー」をおいて焼き上げます。生地を付ける⇒焼く⇒生地⇒焼く の繰り返しで、樹木の年輪のようにリング状の焼き目がつきます。バウムクーヘンの一番おいしい食べ方は、極一部のバウム愛好家のような方たちのなかでいわれているのが『メロン食べ』といい、メロンをスプーンですくって食べるような『切り取り』方です。
ただし、あんまり薄く取ってはおいしくなく、やはり"そこそこ"の厚みは必要です。表面のフラットな裁断面と削り取った部分と食感を比べてみると・・・! ! 裁断したフラット面より、"層"を感じながら"やさしい"口当たりになります
原材料:鶏卵、砂糖、小麦粉、食用油脂(乳、大豆を含む)、マルトース水飴、澱粉、ワインタイプ発酵調味料、全粉乳、加糖れん乳、乳化剤、膨脹剤、pH調整剤、甘味料(ソルビトール)、香料、着色料(カロチン)
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配送方式
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