(Google翻譯)
煎り酒是一種在日本酒中加入柴魚和梅醋等製成的調味料,擁有豐富的柴魚鮮味和淡淡的梅子酸味。相比醬油,它的鹹味較為溫和,適用於各種料理。
(原文)
煎り酒は日本酒に鰹節や梅酢などを加えた調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。醤油よりも塩味控えめで、幅広い料理にお使いいただけます。
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(Google翻譯)
煎り酒是江戶時代醬油普及之前使用的傳統調味料,擁有濃郁的柴魚鮮味和梅子的酸味。適合用於豆腐料理、刺身、沙拉醬等各類料理。
名稱: 醸造調味料
原材料名: 梅醋(國內製造)、糖類(砂糖、葡萄糖)、清酒、柴魚精、醬油、釀造醋、食鹽、柴魚精、昆布精、調味料(胺基酸等)、酒精(含大豆、小麥)
內容量: 100ml
保存方式: 避免陽光直射,常溫保存
製造商: 株式会社フンドーダイ(熊本市北區楠野町972)
營養成分表(每100ml):
熱量:116kcal
蛋白質:3.1g
脂質:0g
碳水化合物:20.7g
相當於鹽分:9.3g(估值)
開封後需冷藏
(原文)
煎り酒は醤油が普及する前の江戸時代に使われていた調味料です。鰹のうま味と梅の酸味が広
がります。豆腐料理や刺身・ドレッシングなどにお使いください。
名称:醸造調味料
原材料名:梅酢(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、清酒、かつおエキス、しょうゆ、醸造酢、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
内容量:100m
賞味期限:枠外左下部記載
保存方法:直射日光を避け常温で保存
製造者:株式会社フンドーダイ熊本市北区楠野町972
栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー116kcal、たんぱく質3.1g、脂質0g、炭水化物20.7g、食塩相当量9.3g(推定値)
開栓後要冷蔵
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