一種陶瓷鍋，可以無水烹飪，提取食材的鮮味並保持美味。蓋子背面的形狀可以有效地循環成分中的蒸汽，並使水滴容易落下。由鋁壓鑄製成，重量輕，使用方便，即使掉落也不易破裂。是易清潔、不易刮花的陶瓷加工。主體和蓋子的內外表面也有塗層。它也可用於 IH 炊具和燃氣灶。
●サイズ：２５０×２００×１３０ｍｍ●重量：１１０５ｇ●満水容量：約２．４Ｌ●素材：本体／アルミニウム合金（表面加工／セラミック塗膜加工）・底の厚さ０．６ｍｍほうろう用鋼板（表面加工／ほうろう）、はり底／ステンレス鋼（クロム１６％）、蓋／アルミ有無合金、つまみ／ステンレス鋼、取っ手／天然木、本体枠部／ステンレス鋼●生産国：中国製●カラー：ブラック
食材の水分でうまみを引き出し、おいしさを逃がさない無水調理ができるセラミック加工鍋。蓋の裏面は食材から出た蒸気を効率よく循環させ水滴が落ちやすい形状です。軽くて使いやすく落としても割れにくいアルミダイキャスト製。汚れをおとしやすくキズがつきにくいセラミック加工です。本体の内外面や蓋にもコーティングされています。ＩＨ調理器やガス火にもお使いいただけます。
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