每次來到日本，總是少不了帶一盒仙貝回家作為伴手禮！仙貝作為日本的傳統點心，以其獨特的風味和酥脆的口感，完美呈現了日本的飲食文化和精湛工藝，因此深受各年齡層喜愛。這次万軒屋要為大家推薦來自日本的百年老店—桂新堂所推出的「蝦味仙貝」，這款仙貝除了口感及風味絕佳外，更承載著豐富的歷史和文化底蘊。

創業於1866年的桂新堂，擁有超過150年的歷史，作為一家專注於製作蝦味仙貝的老字號店鋪，桂新堂以其精湛的製作工藝和對食材的嚴格要求而聞名，無論是選材還是製作，每一步都體現對品質的堅持和對顧客的尊重。在製作過程中，先將蝦子與小麥粉、澱粉、砂糖、鹽等混合成漿狀後，置於鐵板上烘烤、乾燥，完成的材料再放入烤爐炙烤，以製作出酥脆的仙貝。而這些看似簡單的步驟，卻需要長年累月的經驗和技巧，才能製作出一片片完美的仙貝。

此外，桂新堂深知不同種類的蝦有不同的風味，因此他們善於利用各種蝦的特性來製作出風味各異的仙貝，無論是清爽的夏季還是溫暖的冬季，桂新堂都能夠創作出符合季節的仙貝，讓每一口都充滿四季的味道。

桂新堂 東京限定 蝦餅10入裝

桂新堂的東京限定蝦餅，以國產的芝蝦為主要原料，芝蝦本身具有濃郁的鮮味，能使每一片仙貝都充滿豐富的蝦香，再經過師傅細心挑選和烹調後，才能呈現出完美的金黃色澤，其酥脆輕盈的口感，以及留在口中的滿滿蝦香，絕對會讓你一試難忘。

桂新堂 炙燒烤蝦蝦餅

每一口都能品嚐到整隻蝦的飽嘴滋味！這款烤蝦由職人一尾一尾手工剝殼並炙燒，並選用國產蝦製作而成，能完整保留蝦的鮮甜與厚實的口感，是桂新堂最經典也最具特色的商品之一，喜歡蝦類零嘴的你，不妨來試試這款凝聚老師傅心血和智慧的道地風味！

桂新堂 起司蝦餅 6入裝

如果你喜歡更具創意的口味，那麼絕對不能錯過桂新堂的「起司蝦餅」！這款仙貝將蝦的鮮味與濃郁的起司香氣完美結合，兩種獨特風味在口中交織，讓你每一口都能享受到蝦與起司的絕妙和諧，帶來層次豐富的味覺體驗！