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顛覆醬油新定義!FUNDODAI透明醬油打造料理新風貌

你能想像醬油竟然是透明的嗎?醬油向來是料理中的靈魂調味料,而這次來自九州熊本的老字號品牌 FUNDODAI,其創立於明治二年,至今已有150多年歷史,他們突破醬油的傳統框架,推出一款讓人耳目一新的「透明醬油」!這款透明醬油不僅保留了傳統本醸造醬油的濃郁香氣,還以全新的視覺體驗,重新定義了餐桌上的美味。自上市以來,其銷售量已突破40萬瓶,還屢次贏得國際大獎。究竟它有多特別?就讓我們一起來一探究竟吧!

FUNDODAI 的透明醬油不僅在顏色上是一大突破,在料理中的應用也十分多元亮眼,不論是擺盤精美的刺身、新鮮爽口的沙拉,還是高級餐廳的精緻料理,這款透明醬油都能讓食材的原色完美呈現,避免受到傳統醬油深色的影響,同時又能保留層次豐富的鮮美口感。

更讓人驚喜的是,這款透明醬油還特別適合家有小孩的家庭使用,由於傳統深色醬油常常讓孩子們在用餐時弄髒衣服,但透明醬油徹底解決了這個小困擾!它既能保持經典的美味,又能讓人在用餐時省心不少,也因此一推出後便在日本家庭中掀起搶購熱潮。

此外,除了經典的透明醬油外,FUNDODAI也針對不同的料理需求,推出四款不同功能的透明醬油,提供各種口味需求的料理者更多元豐富的選擇:

  1. 金箔透明醬油
    這款奢華的透明醬油加入了金箔,適合用於高級宴會或特殊場合,無論是為刺身增色,還是搭配壽司,都能為菜餚增添一抹華麗氣息。

  2. 高湯透明醬油
    為喜愛鮮味的料理愛好者而設計,這款醬油保留高湯的鮮美,讓你的菜餚充滿深厚的風味層次,同時保持食材原色,特別適合用於清蒸魚、蔬菜料理,以及簡單的冷食

  3. 高湯鮮味透明醬油
    這款透明醬油融合鰹魚和昆布的豐富風味,完美提升料理的鮮美度,適合搭配如蛋包飯、蔬菜沙拉和湯品等清淡料理,為日常的簡單料理增添更多鮮味。

  4. 黑松露透明醬油
    黑松露與白松露油的清爽結合,為料理注入獨特的香氣與層次,適合搭配西餐或高級食材,如牛排、鵝肝、義大利麵,讓每一口都散發著奢華濃郁的松露氣息。

 



FUNDODAI透明醬油不僅僅是傳統醬油的替代品,更是一種讓料理更精緻、更具創意的烹飪幫手。無論你是料理愛好者還是專業廚師,透明醬油都能讓你的菜餚在外觀與味道上更加完美,趕快入手這款透明醬油,為你的餐桌帶來全新的感官體驗吧!

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